Artykuły

Od bardzo dawnych, jeszcze przedchrześcijańskich czasów Wigilia (24 grudnia) rozpoczynała rok słoneczny, wegetacyjny i rok obrzędowy. W polskich ludowych zwyczajach i obrzędach zachowały się ślady dawnych rytuałów agrarnych, zadusznych i noworocznych.

Wielowiekowa tradycja głosi, że zwierzęta w wigilijną noc potrafią przemówić ludzkim głosem. Niegdyś uważano, że zwłaszcza bydło, konie, a czasami również i psy, są tymi, które w Wigilię przekazują gospodarzom niezbędne informacje. A przecież to ptaki są wśród zwierząt najlepiej oddających niuanse ludzkiej mowy.

Bożemu Narodzeniu na dawnej polskiej wsi towarzyszyła niezwykle barwna oprawa. Na długo przed pojawieniem się na naszych ziemiach choinki, tradycyjną świąteczną dekoracją był „podłaźnik” (albo „podłaźniczka”)

Pewnie nie raz, ani nie dwa, ktoś zadał sobie pytanie: po co pryskać herbicydami na rośliny uprawne, skoro zależy nam głównie na zniszczeniu chwastów? Dostępne (ale jeszcze niezbyt popularne) są systemy sterowania opryskiwaczem, zdolne odróżnić chwasty od roślin uprawnych.

Produkcja trzody chlewnej wyróżnia się dużą zmiennością opłacalności. Wyniki tej produkcji w szczególności uzależnione są od kształtowania się cen zbytu, nie tylko na lokalnym rynku, ale także od cen jakie występują na rynkach międzynarodowych, co wynika z popytu na mięso wieprzowe.

Rokitnik zwyczajny Hippophae rhamnoides L. jest wieloletnim krzewem liściastym o charakterystycznych pomarańczowych, czerwonych lub żółtych jagodach.

Koniec listopada w dawnej polskiej tradycji wiejskiej, ale też szlacheckiej i mieszczańskiej, był czasem, w którym podejmowano próby uchylenia rąbka tajemnicy co do tego jaki będzie przyszły rok i ogólniej, nadchodząca przyszłość.

Zainteresowanie produkcją gęsiny w Polce jest wynikiem utrzymującego się popytu eksportowego tego gatunku mięsa. Sprzyja temu również coraz większa popularność gęsiny wśród polskich konsumentów.

Od pewnego czasu coraz częściej słychać głosy mówiące o konieczności ograniczenia chemicznej ochrony roślin i zużycia nawozów mineralnych. Spróbujmy więc spojrzeć na ten temat od strony typowo technicznej, bez wchodzenia w politykę i kwestie światopoglądu.

W czwartek 11 listopada br. obchodzimy Narodowe Święto Niepodległości, czyli święto państwowe upamiętniające odzyskanie przez Polskę niepodległego bytu w 1918 roku, po 123 latach zaborów. Czas ten był również okresem wielkich nadziei i zmian na polskiej wsi.